El Quincho del Tio Querido

"El Quincho del Tío Querido. El Auténtico Asado Argentino! Bienvenidos! Traiga a su familia! y disfrute de nuestra comida y de nuestros Shows!"

NUESTRO MENÚ

En nuestra cocina encontrará una variedad de platos y sabores misioneros típicos argentinos, y gourmet con marcada influencia de la cocina internacional.

⚫ No cobramos cubiertos.

ENTRADAS - STARTER -ENTRADAS

Empanadas de Carne p/u

Meat Empanadas

Empadas de Carne

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$700,00

Lengua a la Vinagreta

Tangue with Vinagrette

Lingua a Vinagrete

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$1.900,00

Jamón Crudo con Palmitos

Raw Ham with Palm Hearts

Presunto cru com palmito

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$4.500,00

Tabla El Quincho

Different types of Hams and Cheese

Frios e Queijos Argentinos

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$4.500,00

Ensalada Estación

Salad Station

Salada Station

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$3.000,00

Ensalada Caprese

Caprese Salad

Salada Caprese

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$2.700,00

Berenjenas en escabeche

Pickled Eggplants

Beringelas em conserva

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$2.500,00

SUGERENCIAS DEL CHEF- CHEF SUGGESTIONS -SUGESTÕES DO CHEF

Lomo Criollo

Creole Loin

Lombo Crioulo

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$5.800,00

Bife de Chorizo al Champignon

Chorizo Steak with Champignon

Bife de Chorizo com Champignon

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$5.500,00

Bife de Chorizo a la Pimienta

Chorizo Steak with Pepper

Bife de Chorizo com Pimienta

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$5.500,00

Surubí Grillé

Grilled Surubí

Surubí Grelhado

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$4.500,00

Surubí Sensaciones del Litoral

Surubi Litoral Sensations

Surubi Sensaçoes do Litoral

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$4.500,00

Milanesa de Surubí

Surubí Milanese

Milanesa de Surubí

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$3.500,00

Pollo a la Mostaza c/Papas Noisette

Mustard Chicken w / Noisette Potatoes

Frango à mostarda com Batatas Noisette

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$3.800,00

Pollo al Verdeo c/ Papas Españolas

Verdeo’s Chicken w / Spanish Potatoes

Pollo al Verdeo com batatas espanholas

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$3.800,00

Surubi Meunier

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$5.000,00

Surubí en Crema Cítrica

Surubí in Citrus Cream

Surubí em Creme Cítrico

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$5.500,00

Lomo Pimienta

Pepper Loin

Lombo de Pimenta

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$5.800,00

Lomo con salsa de setas de la selva misionera

Loin with mushroom sauce from the missionary jungle

Lombo com molho de cogumelos da selva missionária

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$5.800,00

Lomo El Mensú

The Mensu Loin

Lombo o Mensu

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$5.800,00

Bife de chorizo en manteca de hierbas

Chorizo steak in herb butter

Bife de chorizo em manteiga de ervas

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$5.500,00

Bife de chorizo con salsa de setas de la selva misionera

Chorizo steak with missionary jungle mushroom sauce

Bife de chorizo com molho missionário de cogumelos da selva

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$5.500,00

Menú Vegano 2 PASOS!!

ENTRADA- STARTER -ENTRADA

Carpaccio de Remolacha con Pickles misionero + toque cítricos + aromáticos

Beetroot Carpaccio with Missionary Pickles + a touch of citrus + aromatics

Carpaccio de beterraba com picles missionários + um toque cítrico + aromáticos

PLATO PRINCIPAL- MAIN DISH -PRATO PRINCIPAL

Medallón de Porotos Blanco y choclos+ mix de hojas + cremoso de remolacha + un quenelle de berenjena ahumada
Medallion of White Beans and corn + mix of leaves + creamy beet + a smoked aubergine quenelle
Medalhão de feijão branco e milho + mix de folhas + beterraba cremosa + quenelle de berinjela defumada

MENÚ VEGANO
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$4.600,00

Menú Celiaco

ENTRADA- STARTER -ENTRADA

Bruschetta Misionera: Galleta de arroz con pesto de tomates secos+pickles+ frutos cítricos y tomates cherry
Bruschetta Misionera: Rice cracker with dried tomato pesto + pickles + citrus fruits and cherry tomatoes
Bruschetta Misionera:Bolacha de arroz com pesto de tomate seco + pickles + frutas cítricas e tomate cereja
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$1.000,00

PLATO PRINCIPAL- MAIN DISH -PRATO PRINCIPAL

Bife sobre rostí de mandioca con salsa Chimichurri
Steak on cassava rostí with Chimichurri sauce
Bife no rostí de mandioca com molho chimichurri
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$4.000,00

Pacu sobre rostí de mandioca con salsa Chimichurri
Pacu on cassava rostí with Chimichurri sauce
Pacu com rostí de mandioca com molho chimichurri
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$2.700,00

Pollo sobre rostí de mandioca con salsa Chimichurri
Chicken on cassava rostí with Chimichurri sauce
Frango no rostí de mandioca com molho chimichurri
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$2.500,00

El auténtico ASADO ARGENTINO!!

PARRILLA- GRILL -GRELHA

Lomo Grillé
Grilled Loin
Lombo Grelhado
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$5.500,00
Bife de Chorizo Grillé
Grilled Chorizo Steak
Bife de Chouriço Grelhado
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$5.500,00
Pollo Grillé
Grilled Chicken
Fango Grelhado
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$2.000,00
Asado de Tira
Strip Roast
Tira Assada
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$3.800,00
Parrillada Completa p/ 4 personas
Barbecue Complete for 4 people
Parrilhada Completa p/4 pessoas
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$16.800,00
Parrillada Completa p/ 2 personas
Barbecue Complete for 2 people
Parrilhada Completa p/2 pessoas
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$9.500,00
Chorizo / Morcilla p/u
Chorizo / Blood sausage
Chouriço / Salsicha de Sangue
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$600,00
Provoleta
Grilled Provolone
Provolone Grelhado
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$2.800,00
Ojo de Bife
Steak Eye
Olho de Bife
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$4.000,00

PASTAS- PASTA -MASSA

Tallarines
Noodles
Macarrão
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$3.500,00
Ñoquis
Gnocchi
Nhoque
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$3.500,00

Ravioles
Ravioli
Ravioli
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$3.500,00

Traiga a su FAMILIA!!

SALSAS- SAUCES -MOLHOS

Filetto

Filetto

Filetto

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Rossini

Rossini

Rossini

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A la crema

Cream

Creme

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Bolognesa

Bolognese

Bolonhesa

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WOK DE VEGETALES- VEGETABLE WOK -WOK VEGETAL

Woks de Vegetales con Arroz y Semillas de Sésamo
Vegetable Woks with Rice and Sesame Seeds
Woks de vegetais com arroz e sementes de gergelim
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$3.300,00

Disfrute de NUESTRA COMIDA!!

MINUTAS- MINUTES -MINUTAS

Milanesa de Pollo
Chicken Milanese
Milanesa de frango
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$3.000,00
Milanesa de Ternera
Veal Milanese
Vitela Milanesa
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$3.000,00
Hamburguesa C/Papas Fritas
Burger w/French fries
Hambúrger c/Batatas Fritas
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$2.000,00

ENSALADAS- SALADS -SALADAS

Quincho
Quincho
Quincho
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$2.300,00
Mixta
Mixed
Misturado
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$1.800,00

1 Ingrediente
1 Ingredient
1 Ingrediente
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$900,00
2 Ingredientes
2 Ingredients
2 Ingredientes
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$1.500,00
Ensalada Rusa
Russian salad
Salada russa
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$2.000,00

Y los mejores SHOWS!!

GUARNICIÓN- GARRISON -GUARNIÇÃO

Papas Fritas
French fries
Batatas Fritas
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$1.200,00
Papas a la crema
Potatoes with cream
Batata com creme
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$1.600,00
Mandioca Frita / Hervida
Fried / Boiled Cassava
Mandioca frita/ Cozida
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$1.000,00

Arroz Blanco
White Rice
Arroz Branco
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$800,00
Arroz Cremoso
Creamy Rice
Arroz Cremoso
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$850,00
Arroz Mediterráneo
Mediterranean Rice
Arroz Mediterrâneo
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$1.000,00

POSTRES- DESSERTS -SOBREMESAS

Panqueque de Manzana
Apple pancake
Panqueca de maça
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$1.500,00
Panqueque de dulce de Leche
sweet milk pancake
Panqueca Dulce de Leche
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$2.000,00
Helado
Ice Cream
Sorvete
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$900,00
Flan Casero al Caramelo
Homemade Caramel Flan
Pudim de caramelo caseiro
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$1.500,00
Brownie de Chocolate con Helado de Crema y Salsa de Frutos Rojo
Chocolate Brownie with Cream Ice Cream and Red Berry Sauce
Brownie de chocolate com sorvete de creme e molho de frutas vermelhas
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$2.000,00
Adicional de Dulce de Leche y/o Crema Chantilly
Additional Dulce de Leche and / or Chantilly Cream
Dulce de Leche e / ou Creme de Chantilly Adicional
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$600,00
Bombón Helado
Ice Cream Bonbon
Bombom de Sorvete
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$1.300,00
Degustación de la tierra colorada
Tasting of the red earth
Degustação de terra vermelha
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$1.800,00

BEBIDAS- DRINKS -BEBIDAS

GANCIA BATIDO
$1.500,00
CINZANO
$1.500,00
FERNET
$1.500,00
CAIPIRINHA
$1.500,00
CAIPIROZKA
$1.500,00
MARIA MARIA
$1.500,00
TEQUILA
$1.500,00
CUBA LIBRE
$1.500,00
GIN TONIC
$1.500,00
DESTORNILLADOR
$1.500,00
FENEC C/ COCA COLA
$1.500,00
LICORES
$1.500,00
CERVEZA PATAGONIA
$2.300,00
CERVEZA QUILMES 2/3
$1000,00
COÑAC RESERVA SAN JUAN
$900,00
WHISKIES JW BLACK
$1.600,00
WHISKIES JW RED
$1.600,00
WHISKIES J&B
$1.400,00
CHIVAS REGAL 12 AÑOS
$1.600,00
CHIVAS REGAL 18 AÑOS
$2.800,00
BLENDERS PRIDE
$1.200,00
GASEOSAS
$600,00
AGUA C GAS
$600,00
AGUA S GAS
$600,00
JUGO DE NARANJA NATURAL
$1.000,00
JUGO DE LIMÓN
$1.000,00
COPA DE VINO
$1.200,00
PORRON QUILMES
$900,00
PORRON PATAGONIA
$1.200,00

Ven y deleita TU PALADAR!

VINOS- WINES -VINHOS

BLEND

NUMINA GRAN CORTE
BODEGA: SALENTEIN

ENZO BIANCHI
BODEGA: BIANCHI
$16.500,00
GRAN ENEMIGO
BODEGA: VIRGIL-CATENA
$6.850,00
ISCAY
BODEGA: TRAPICHE

FIN DEL MUNDO SPECIAL
BODEGA: FIN DEL MUNDO
$6.000,00
DOMADOS G.VRA SINGLE V.
BODEGA: DOMADOS WINE

MORA NEGRA
BODEGA: LAS MORA

GRAN ESTIRPE BLEND
BODEGA: CLOS DE CHACRAS

SEPTIMA GRAN RVA BLEND
BODEGA: SEPTIMA

RUPESTRE
BODEGA: DGO HERMANOS
$6.200,00
HERMANDAD
BODEGA: FLIA FALASCO
$3.600,00
LAGARDE SISTER GUARDA
BODEGA: LAGARDE

CHACAYES L. ESPIRIT
BODEGA: FRANCOIS LURTON
$2.280,00
EL RELATOR GRAN PREMIO
BODEGA: EL RELATOR GRAN PREMIO
$2.280,00
ALMA NEGRA
BODEGA: ERNESTO CATENA
$3.780,00
D.V. CATENA
BODEGA: CATENA ZAPATA
$3.500,00
COQUENA
BODEGA: YACOCHUYA

CLOS DE LOS SIETE
BODEGA: MICHEL ROLLAND

GAIA RED (ORGANICO)
BODEGA: DOMAINE BOUSQUET
$1.700,00
JOFFRE BLEND
BODEGA: JOFFRE E HIJAS
$2.600,00
CICLOS ICONO
BODEGA: EL ESTECO

AMAUTA INSPIRACIÓN
BODEGA: EL PORVENIR
$1.800,00
CAVAS DE CRIANZA
BODEGA: CLOS DE CHACRAS

MELODÍA
BODEGA: MELODIA WINE
$850,00
LOS HAROLDOS ESTATE
BODEGA: LOS HAROLDOS
$900,00

MALBEC

JOSE ZUCCARDI
BODEGA: F.ZUCCARDI
$9.500,00
FOSTER FIRMADO
BODEGA: FOSTER

GRAN PIEDRA NEGRA
BODEGA: PIEDRA NEGRA LURTON
$5.000,00
RUTINI
BODEGA: RUTINI WINE
$2.700,00
HERMANDAD
BODEGA: FAMILIA FALASCO
$3.550,00
D.V. CATENA
BODEGA: CATENA ZAPATA
$5.800,00
GAUCHEZCO APP ORO
BODEGA: GAUCHEZCO
$3.600,00
GRAN BICENTENARIO PREMIADO
BODEGA: RUBIO ROCA
$4.600,00
LAGARDE DOC
BODEGA: LAGARDE
$3.800,00
P. PRODUCIONES
BODEGA: ESCORIHUELA

RAZA ARGENTINA
BODEGA: BY LA RIOJANA COOP
$1.800,00
LOS HELECHOS
BODEGA: ESTANCIA MENDOZA
$2.100,00
GRAN LINAJE
BODEGA: ETCHART
$1.700,00
TRIVENTO GOLDEN RVA
BODEGA: TRIVENTO
$3.400,00
GRAN RVA
BODEGA: ESCORIHUELA

SERIE A
BODEGA: FLIA ZUCCARDI
$2.800,00
GAUCHEZCO PLATA
BODEGA: GAUCHEZCO
$2.200,00
FLIA BIANCHI PREMIADO
BODEGA: BIANCHI
$1.200,00
SALENTEIN RVA
BODEGA: SALENTEIN
$1.500,00
ALAMOS
BODEGA: CATENA ZAPATA
$1.600,00
ESCORIHUELA
BODEGA: ESCORIHUELA
$1.450,00
GAUCHEZCO RVA
BODEGA: GAUCHEZCO
$1.140,00
GRAN FCA. MARTHA
BODEGA: ANDELUNA
$1.200,00
FLIA GASCON RVA
BODEGA: ESCORIHUELA
$1.100,00
LOS HAROLDOS RVA
BODEGA: LOS HAROLDOS
$1.200,00
ALDEBARAN
BODEGA: CAVAS DE LA CAPILLA
$1.300,00
TERRAZAS RVA
BODEGA: TERRAZAS DE LOS ANDES
$2.150,00
ANIMAL
BODEGA: ERNESTO CATENA
$2.000,00
LUNTA BY MENDEL
BODEGA: MENDEL WINES
$1.800,00
TRUMPETER
BODEGA: RUTINO WINE
$1.700,00
PADRILLOS
BODEGA: ERNESTO CATENA
$1.300,00
NORTON DOC
BODEGA: NORTON
$1.250,00
ALTOS TERRAZAS
BODEGA: TERRAZAS DE LOS ANDES
$1.250,00
LOS HAROLDOS ESTATE
BODEGA: LOS HAROLDOS
$900,00
SAINT FELICIEN
BODEGA: CATENA ZAPATA
$2.500,00
TAPIZ ORGANICO
BODEGA: TAPIZ
$1.950,00
NICASSIA
BODEGA: CATENA ZAPATA
$2.250,00
ZUCCARDI ALUVIONAL
BODEGA: FAMILIA ZUCCARDI
$18.500,00

CABERNET

GRAN MEDALLA
BODEGA: TRAPICHE

GRAN BICENTENARIO
BODEGA: RUBIO ROCA
$3.700,00
GRAN CORTE ARGENTINO
BODEGA: PIEDRA NEGRA LURTON

GRAN LINAJE
BODEGA: ETCHART
$1.800,00
HUARPE GUALTALLARY CB-CB FRANC
BODEGA: HUARPE

TRIVENTO GOLDEN RVA
BODEGA: TRIVENTO
$3.350,00
TRAPICHE RVA
BODEGA: TRAPICHE

PIEDRA NEGRA ALTA COLECCIÓN
BODEGA: PIEDRA NEGRA LURTON
$1.200,00
GAUCHEZCO RVA
BODEGA: GAUCHEZCO
$1.400,00
LOS HAROLDOS RVA
BODEGA: LOS HAROLDOS
$1.400,00
TRIVENTO RVA
BODEGA: TRIVENTO
$1.150,00
LOS HAROLDOS ESTATE
BODEGA: LOS HAROLDOS
$900,00

OTRAS CEPAS

SEPTIMA OBRA PINOT
BODEGA: SEPTIMA

HUARPE GUALTALLARY CB FRANC
BODEGA: RUTINI WINE

NUMINA BC FRANC
BODEGA: SALENTEIN
$2.800,00
SALENTEIN RVA PINOT
BODEGA: SALENTEIN
$1.600,00
PYROS BARREL SELEC SYRAH
BODEGA: CALLIA

NORTON ROBLE MERLOT
BODEGA: NORTON
$1.100,00

BLANCOS

ANGELICA CHARDONNAY
BODEGA: CATENA ZAPATA
$4.800,00
GRAN LINAJE ETCHART TORRONTES
BODEGA: ETCHART

PUNTO FINAL SAUV.BLANC
BODEGA: RENACER
$1.850,00
RIGLOS SAUV.BLANC
BODEGA: HUARPE
$1.050,00
DON DAVID TORRONTES
BODEGA: EL ESTECO
$1.600,00
NORTON ROBLE SAUV.BLANC
BODEGA: NORTON
$1.300,00
ETCHART CAFAYATE TTES
BODEGA: ETCHART
$850,00
CHACABUCO TARDIO
BODEGA: CHACABUCO
$850,00
LOS HAROLDOS RVA CH.
BODEGA: LOS HAROLDOS
$1.200,00
SALENTEIN CHARDONNAY RVA.
BODEGA: SALENTEIN
$1.500,00
EL PORTILLO
BODEGA: SALENTEIN
$800,00

ESPUMANTES

CHANDON DEMI SEC
BODEGA: CHANDON
$2.500,00
CHANDON DELICE
BODEGA: CHANDON
$2.500,00
CHANDON EXTRA BRUT
BODEGA: CHANDON
$2.500,00
BARON B
BODEGA: CHANDON
$3.800,00

DISFRUTA DE UNA DELICIOSA COMIDA ARGENTINA

Los mejores platos del Asado Argentino, a la palma de tu mano.